قهوه برای بسیاری از افراد بخش جداییناپذیر شروع روز است، اما تأثیر این نوشیدنی محبوب فقط به مقدار مصرف آن محدود نمیشود و زمان نوشیدن آن نیز میتواند اهمیت زیادی داشته باشد.
همشهری آنلاین، فرخنده رفائی: بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز میکنند تا از خوابآلودگی خارج شوند و با انرژی بیشتری سراغ کارهای روزانه بروند، اما پژوهشگران میگویند لزوما اولین دقایق پس از بیدار شدن شاید بهترین زمان برای مصرف آن نباشد.
آدنوزین مادهای است که با گذشت ساعات بیداری در مغز تجمع پیدا میکند و احساس خستگی و خوابآلودگی را افزایش میدهد اما کافئین، ماده محرک اصلی قهوه، با مسدودکردن گیرندههای آدنوزین در مغز به هوشیاری ما کمک میکند. زمانی که کافئین به این گیرندهها متصل میشود، سیگنالهای خستگی کمتر به مغز میرسند و فرد احساس هوشیاری بیشتری میکند.
به گفته متخصصان، جذب کافئین نسبتا سریع اتفاق میافتد و حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از نوشیدن به اوج میرسد. بنابراین اگر قرار است برای فعالیتی مانند ورزش، مطالعه یا کاری که به تمرکز بالا نیاز دارد از اثر محرک قهوه استفاده کنید، نوشیدن آن حدود یک ساعت پیش از شروع فعالیت میتواند انتخاب مناسبی باشد.
با این حال، متخصصان تأکید میکنند که نسخه واحدی برای همه وجود ندارد و فاکتورهاییی مثل سن، سرعت سوختوساز بدن و میزان تحمل فرد نسبت به کافئین بر زمان مناسب مصرف تأثیر میگذارند. با افزایش سن، بدن معمولا کافئین را آهستهتر دفع میکند و به همین دلیل ممکن است مصرف آن در ساعات ابتدایی روز اهمیت بیشتری پیدا کند.
از سوی دیگر، نوشیدن قهوه بلافاصله پس از بیدارشدن لزوما ضروری نیست. بدن در حالت طبیعی پس از بیداری باید هوشیار باشد و اگر چند ساعت بعد احساس افت انرژی کردید، میتوان آن زمان را برای نوشیدن قهوه مناسبتر دانست.
اما نکته مهمتر از زمان مصرف، مقدار کافئین است. میزان کافئین موجود در یک فنجان قهوه به نوع دانه، روش دمآوری و نسبت قهوه به آب بستگی دارد. مصرف بیش از حد نیز میتواند باعث بیقراری، سردرد، اختلال تمرکز یا مشکلات خواب شود.
بیشتر بخوانید:
- ۹ فایده شگفتانگیز قهوه؛ از سلامت مغز تا کاهش وزن
- صبحانهای که بدنتان را در برابر سرطان مقاوم میکند
- میتوانید از ۵ فنجان قهوه در روز لذت ببرید، اما به این شرط…
متخصصان همچنین توصیه میکنند قهوه را خیلی نزدیک به زمان خواب مصرف نکنید. اگر قهوه باعث سختتر خوابیدن شما میشود، بهتر است مصرف آن را به ساعات ابتداییتر روز منتقل کنید. نوشیدن قهوه با معده خالی نیز برای برخی افراد میتواند موجب لرزش، ناراحتی گوارشی یا افزایش نیاز به دفع ادرار شود.
در نهایت، برای بیشتر بزرگسالان سالم، سازمان غذا و داروی آمریکا مصرف روزانه حداکثر حدود ۴۰۰ میلیگرم کافئین را مقداری میداند که معمولا با عوارض منفی همراه نیست؛ مقداری که تقریبا معادل دو تا سه فنجان ۳۵۵ میلیلیتری قهوه است. بنابراین برای بهرهبردن از اثر قهوه، دو اصل ساده اهمیت دارد: «نه خیلی دیر بنوشید و نه بیش از اندازه.»
کد خبر 1066519 منبع: همشهری آنلاین
-
ریاضیدانها توانستند تاس «کاملا عادلانه» بسازند
-
پاسخ علمی به یک سوال پرتکرار | بهترین زمان نوشیدن قهوه چه زمانی است؟
-
خواننده قبل از انقلاب: همه قوانین جمهوری اسلامی را میپذیرم که به ایران برگردم | ببینید
-
درگیری خداداد و عالیشاه در رختکن | عزیزی: اگر گنده تر بودی جوابت را میدادم | از عهد دقیانوس کسی حسابت نکرده
-
فوری؛هشدار قرارگاه مرکزی خاتمالانبیا (ص) به ارتش آمریکا
-
عایشه گل: ترک ها مثل مردم ایران دنبال پول جمع کردن نیستند؛ ما نزدیک اروپاییم و …| ببینید
-
۲ روز عزای عمومی در یک استان؛ تصاویر دردناک انفجار تانکر سوخت | آخرین جزئیات حادثه در سنندج
-
ایران خودرو دوباره گران کرد | بیشترین افزایش قیمت برای خودروی پرطرفدار
-
درخواست از ۳ نفر برای پادرمیانی؛ آقاسهراب نذار دشمن شاد شویم!
-
خواننده قبل از انقلاب: همه قوانین جمهوری اسلامی را میپذیرم که به ایران برگردم | ببینید
-
فوری | حمله موشکی و پهپادی به مواضع عربستان
-
محمد علی فردین و بهروز وثوقی شهروند درجه ۴ هستند! | این بازیگر مانند دزدها به سینما برگشت
-
۲ روز عزای عمومی در یک استان؛ تصاویر دردناک انفجار تانکر سوخت | آخرین جزئیات حادثه در سنندج
-
بنده نگفتهام اگر توافق نشود اغتشاش میشود… | پاسخ دوباره به یک جوابیه
-
دستور فوری پزشکیان در پی انفجار تانکر در سنندج
-
عایشه گل: ترک ها مثل مردم ایران دنبال پول جمع کردن نیستند؛ ما نزدیک اروپاییم و …| ببینید
-
پایان رسمی حردانی در استقلال؟ | شاید با پس دادن بازوبند کاپیتانی برگردد
-
«مسعود شصتچی» نیامده گرد و خاک کرد + ویدئو
-
علیرضا افتخاری در این برنامه همراه با خانمها خواند | رقص و حاشیه و شوخیهای سخیف